Salsa de trufa Ybarra Experience
Salsa que combina el carácter de la trufa y matices sutiles que recuerdan a frutos secos. Un perfil elegante e intenso que aporta sofisticación sin resultar excesivo.
FORMATOS
Salsa de trufa Ybarra Experience
Aplicaciones gastronómicas
· Tempuras y rebozados
· Baos, bocadillos gourmets y street food
· Carnes y elaboraciones calientes
· Patatas
· Muy buena para “terminar” platos al momento
INGREDIENTES
Aceites vegetales (nabina, girasol) (50%), agua, almidones modificados de maíz, azúcar, vinagre de vino, pasta de champiñones (champiñones, agua, sal, vinagre), sal, pasta de trufa de verano (0,6%) (trufa de verano, jugo de trufa (agua, sal)), especias, aromas naturales, salsa de soja (habas de soja, trigo, sal), estabilizante (goma xantana), zumo de limón concentrado, extracto de especias.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL Valores: 100 g
Energía: 1994 kj / 484 kcal
Grasas: 50 g
– de las cuales saturadas: 4,5 g
Carbohidratos: 7,1 g
– de los cuales azúcares: 2,7 g
Proteínas: <0,5 g
Sal: 1,5 g