Amparado por su denominación de origen, se obtiene a partir de la uva Palomino. Lo especial de esta tierra y su clima, propician el correcto cultivo de las viñas y el crecimiento de la uva. El proceso de elaboración comienza con la transformación de vino en vinagre, pasando posteriormente a toneles de roble para su envejecimiento por un período medio de 24 meses.
Información Nutricional | |
Valores | 100 ml |
Energía | 109 kj / 26 kcal |
Grasas | 0 g |
Carbohidratos | 0.28 g |
de los cuales azúcares | 0.15 g |
Proteínas | 0.04 g |
Sal | 0.75 g |
Energía <1 <1 % |
Azúcares <1 <1% |
Grasas 0 0 % |
*datos por ración de 15g
Vinagre de Jerez Reserva DOP, antioxidante (metabisulfito potásico), color caramelo. Contiene sulfitos.