Vinagre balsámico de Módena DO

Vinagre con un aroma especial a vinos viejos y caramelo. Obtenido de la variedad Trebbiano (Emilia Romagna, Módena, Italia). Reaviva el sabor de las carnes. Excelente ingrediente para vinagretas y elaboración de salsas y adobos. Exquisito contrapunto agridulce.

Información Nutricional
Valores 100 ml
Energía 335 kj / 78 kcal
Grasas 0 g
Carbohidratos 13 g
de los cuales azúcares 13 g
Proteínas 2.0 g
Sal 005 g
Energía
8
<1 %
Azúcares
0.3
<1%
Grasas
0
0 %

*datos por ración de 15g

Ingredientes

Aceto balsámico di Módena IGP (Vinagre de vino, concentrado de mosto, color caramelo de mosto), antioxidante (metabisulfito potásico). Contiene sulfitos.