Vinagre balsámico de Módena DO
Vinagre con un aroma especial a vinos viejos y caramelo. Obtenido de la variedad Trebbiano (Emilia Romagna, Módena, Italia). Reaviva el sabor de las carnes. Excelente ingrediente para vinagretas y elaboración de salsas y adobos. Exquisito contrapunto agridulce.
| Información Nutricional | |
| Valores | 100 ml |
| Energía | 335 kj / 78 kcal |
| Grasas | 0 g |
| Carbohidratos | 13 g |
| de los cuales azúcares | 13 g |
| Proteínas | 2.0 g |
| Sal | 005 g |
| Energía 8 <1 % |
Azúcares 0.3 <1% |
Grasas 0 0 % |
*datos por ración de 15g
Ingredientes
Aceto balsámico di Módena IGP (Vinagre de vino, concentrado de mosto, color caramelo de mosto), antioxidante (metabisulfito potásico). Contiene sulfitos.