Mayonesa consistente

Mayonesa con un 30% más de rendimiento y mayor resistencia a altas temperaturas. Ideal para gratinar y sin gluten. En envase cubo y formato de 3´5kg para profesionales.

Información Nutricional
Valores 100 g
Energía 2529 kj / 615 kcal
Grasas 66 g
de las cuales saturadas 7.0 g
Carbohidratos 3.4 g
de los cuales azúcares 3.1 g
Proteínas 0.9 g
Sal 1.3 g
Energía
92kcal
5 %
Azúcares
0.5g
<1 %
Grasas
10g
14 %
Saturadas
1.2g
5 %
Sal
0.2
3 %

*datos por ración de 15g

Ingredientes

Aceite de girasol (65%), agua, huevo y yema de huevo, vinagre de vino, azúcar, sal, zumo de limón concentrado, estabilizante (goma xantana), conservador (sorbato potásico), aromas. Puede contener trazas de mostaza y derivados lácteos.

Alérgenos declarados: huevos

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