Mayonesa consistente
Mayonesa con un 30% más de rendimiento y mayor resistencia a altas temperaturas. Ideal para gratinar y sin gluten. En envase cubo y formato de 3´5kg para profesionales.
| Información Nutricional | |
| Valores | 100 g |
| Energía | 2529 kj / 615 kcal |
| Grasas | 66 g |
| de las cuales saturadas | 7.0 g |
| Carbohidratos | 3.4 g |
| de los cuales azúcares | 3.1 g |
| Proteínas | 0.9 g |
| Sal | 1.3 g |
| Energía 92kcal 5 % |
Azúcares 0.5g <1 % |
Grasas 10g 14 % |
Saturadas 1.2g 5 % |
Sal 0.2 3 % |
*datos por ración de 15g
Ingredientes
Aceite de girasol (65%), agua, huevo y yema de huevo, vinagre de vino, azúcar, sal, zumo de limón concentrado, estabilizante (goma xantana), conservador (sorbato potásico), aromas. Puede contener trazas de mostaza y derivados lácteos.
Alérgenos declarados: huevos