La mayonesa en monodosis Ybarra es la opción ideal para hostelería y food service gracias a su práctico formato individual, higiénico y fácil de usar.
Elaborada con ingredientes seleccionados desde el origen y siguiendo el proceso tradicional de emulsión, ofrece una textura cremosa y el sabor auténtico de siempre. Además, es sin gluten, sin lactosa y sin conservantes, apta para celíacos.
FORMATOS DE PRODUCTO
Aplicaciones gastronómicas
· Ensaladillas
· Pasteles fríos
· Bocadillos y sándwiches
· Carnes, pescados y mariscos
· Patatas, huevos rellenos y aperitivos
· Como base para otras salsas
INGREDIENTES Aceite de girasol (70%), agua, yema de huevo, vinagre de vino, azúcar, sal, especias, zumo de limón, estabilizante: goma xantana.
Contiene huevo. Alérgenos declarados: huevos
INFORMACIÓN NUTRICIONAL Valores: 100 g
Energía: 2533 kj / 616 kcal
Grasas: 66 g – de las cuales saturadas: 7,0 g Carbohidratos: 3,3 g – de los cuales azúcares: 3,1 g Proteínas: – g Sal: 1,4 g
