Mayonesa Clásica Ybarra Food Service
La mayonesa de toda la vida, de sabor casero y textura cremosa, elaborada mediante el proceso tradicional de emulsión y con ingredientes naturales de calidad seleccionados desde el origen.
FORMATOS
Mayonesa Cristal
Aplicaciones gastronómicas
· Ensaladillas
· Huevos rellenos
· Pasteles salados
· Aperitivos
· Bocadillos y sándwich
· Carnes y pescados
INGREDIENTES
Aceite de girasol (65%), agua, huevo y yema de huevo pasteurizada, vinagre de vino, azúcar, sal, estabilizante: goma xantana, zumo de limón concentrado, conservador: sorbato potásico, aromas, antioxidante: EDTA.Contiene huevo.
Alérgenos declarados: huevos
INFORMACIÓN NUTRICIONAL Valores: 100 g
Energía: 2513 kj / 611 kcal
Grasas: 66 g
– de las cuales saturadas: 6,8 g
Carbohidratos: 3,5 g
– de los cuales azúcares: 3,1 g
Proteínas: 0,8 g
Sal: 1,3 g
Mayonesa 1 litro
Aplicaciones gastronómicas
· Ensaladillas
· Huevos rellenos
· Pasteles salados
· Aperitivos
· Bocadillos y sándwich
· Carnes y pescados
INGREDIENTES Aceite de girasol (65%), agua, yema de huevo pasteurizada (6,3%), azúcar, vinagre de vino, sal, zumo de
limón (0,75%), aromas, estabilizante (goma xantana), concentrado de zanahoria y calabaza. Contiene huevo.
Alérgenos declarados: huevos
INFORMACIÓN NUTRICIONAL Valores: 100 g
Energía: 2545 kJ / 618 kca Grasas: 67 g – de las cuales saturadas: 8,4 g Carbohidratos: 3,4 g – de los cuales azúcares: 3,1 g Proteínas: 0,9 g Sal: 1,4 g