GRUPO YBARRA SE SUMA A LA INICIATIVA SOCIAL “BOCADILLOS SALUDABLES SOLIDARIOS”

Grupo Ybarra se ha unido a la iniciativa “Bocadillos Saludables Solidarios”, un proyecto de innovación social que tiene como objetivo asegurar que personas en riesgo de exclusión en Sevilla puedan acceder a una alimentación equilibrada durante la emergencia sanitaria, a través de una merienda saludable y sabrosa.

En “Bocadillos Saludables Solidarios”, que se suma a la acción coordinada desde el Ayuntamiento de Sevilla para facilitar el acceso a garantía alimentaria equilibrada durante la emergencia sanitaria a través de entidades que atienden a las personas más vulnerables, Campofrío se ha unido a la Asociación de Hosteleros de Sevilla y Provincia, el propio Ayuntamiento de Sevilla, Gastrea Trucks, y empresas multinacionales y andaluzas (Grupo Ybarra Alimentación, Polvillo, Inés Rosales, Zumosol, Frutos Mora, Frutas Faustino, Fundación Cruzcampo, Coca Cola, Dulcesol, Adeesa, o Thomil) para contribuir a paliar el duro impacto que esta crisis está teniendo en los más desfavorecidos.

Diariamente se preparan un promedio de 500 bocadillos saludables y gracias a más de 20 voluntarios, estas meriendas saludables se distribuirán a través de food trucks de Gastrea en nueve centros sociales de Sevilla, seleccionados por el Ayuntamiento de la ciudad: Médicos del Mundo, Cruz Roja, Congregación Hijas de la Caridad, La Sonrisa de un Niño, Hermandad Inmaculado Corazón de María, Misión Urbana, Getsemaní, Avance y Desarrollo (ADE).

La merienda incluye distintos alimentos, desde un bocadillo saludable -preparado con distintos ingredientes como jamón cocido, jamón curado, quesos, chorizo o salchichón – una pieza de fruta, un triturado de frutas, una bebida y un dulce artesanal. Para asegurar que los alimentos se mantienen frescos, un equipo de cocineros de la Asociación de Hosteleros de Sevilla y Provincia prepara a diario las distintas variedades de bocadillos en las instalaciones de Catering Medinaceli, cumpliendo con la normativa sanitaria señalada para esta situación especial.

Las donaciones de alimentos de todas las empresas que forman parte de “Bocadillos Saludables Solidarios” exceden los 18.000 Kg de producto. En concreto, Ybarra ha donado aceite de oliva Virgen Extra, mayonesa y salsa Gaucha.