Salsa clásica para ensaladas, cremosa con sabor característico a queso parmesano, combinada con especias que aportan un perfil reconocible y con personalidad. Una receta equilibrada que mantiene el estilo clásico de la salsa César, fácil de disfrutar en todo tipo de platos fríos.
Especialmente indicada para ensaladas, es la base perfecta para la clásica ensalada César, combinando lechuga, pollo, bacon, anchoas, picatostes y queso parmesano.
FORMATOS
Salsa César Ybarra
Aplicaciones gastronómicas
· Ensalada César tradicional (uso estrella)
· Ensaladas de pollo o pasta
· Wraps y bocadillos fríos
· Pollo crujiente, nuggets o empanados
· Bowls, verduras al vapor o patatas asadas
· Para dipear con crudités y snacks
INGREDIENTES
Agua, Aceites vegetales (nabina, girasol) (28%), azúcar, almidón modificado de maíz, mostaza (agua, vinagre, grano de mostaza, jarabe de glucosa-fructosa, sal), yema de huevo pasteurizada, vinagre de alcohol, sal, mezcla de quesos (leche) (2,1%) (duro, parmesano, mozzarella), cebolla, aromas, zumo de limón concentrado, acidulante (ácido cítrico), estabilizante (goma xantana), hierba aromática, extracto de especias.
Alérgenos declarados: huevos, lácteos y mostaza
INFORMACIÓN NUTRICIONAL Valores: 100 ml
Energía: 1284 kj / 311 kcal
Grasas: 30 g
– de las cuales saturadas: 3,2 g
Carbohidratos: 9,2 g
– de los cuales azúcares: 5,4 g
Proteínas: 1,3 g
Sal: 2,4 g
