Mayonesa con Sriracha

La salsa Sriracha, de origen tailandés, está teniendo un fuerte crecimiento en el mundo entero por su característico sabor y la suavidad de su picante. La internacionalización de la gastronomía unida a la curiosidad del consumidor por nuevos sabores convierten a esta nueva mayonesa en un referente exótico y gourmet. Combina con cualquier plato tradicional de la cocina mediterránea.

Información Nutricional
Valores 100 g
Energía 2.579 kJ / 626 kcal
Grasas 67 g
de las cuales saturadas 9,48 g
Carbohidratos 4,9 g
de los cuales azúcares 4,5 g
Proteínas 1,1 g
Sal 1,1 g

Ingredientes

Aceite vegetales (65%) (girasol, soja), yema de huevo pasteurizada, salsa sriracha (8%) (pimiento morrón, puré de tomate, agua, azúcar, pasta de pìmiento scotch bonnet, vinagre de alcohol, ajo en polvo, ajo, sal y cebolla), azúcar, vinagre de vino, sal, aromas, zumo de limón concentrado, estabilizante (goma xantana), concentrado de calabaza y zanahoria.

Alérgenos declarados: huevos